【おはぎ】ohagi
おはぎ…もち米かうるち米で搗いたものを形をととのえ、あんやごま、きな粉などつけたもの
●もち米…白く不透明。おもちやお赤飯などで使う
●うるち米…普通の米。半透明
一説によると
【ぼたもち】春につくる又はこしあん又はもち米主体で指すこともある。
【おはぎ】秋につくる又はつぶあん又はうるち米主体で指すこともある。
今は全て【おはぎ】と呼ぶみたいですね。
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色んなおはぎがあるのですね。
私がスーパーで買ったおはぎ。
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